бисквитные торты

воздушный шоколадный бисквит с грецким орехом сливочная пропитка нежнейший мусс с Nutella,молочным шоколадом и шариками криспи шоколадная карамель с Nutella хрустящий слой из вафли, изюма, воздушного риса грецкого ореха и фундука сливочно-сырный крем с молочным шоколадом и ганашем рецепт ганаш...

Торт «Шоколадный латте»: Шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Взбитый ганаш на карамельном шоколаде Шоколадный чизкейк Хрустящий ореховый слой Сливочный крем с Маскарпоне для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.

Состав десерта: - Апельсиновый бисквит - Апельсиновая пропитка - Апельсиновое конфи - Апельсиновое кремю - Крем ганаш на темном и молочном шоколаде

Этот курс для вас, если Вы начинающий кондитер и имеете опыт работы с бисквитными тортами. Вы начинающий кондитер и находитесь на этапе разработки продуктовой линейки. Вы действующий/опытный кондитер и хотите разнообразить ассортимент для привлечения новых клиентов и проведения акций. У вас свой...

Этот курс для вас, если Вы начинающий кондитер и имеете опыт работы с бисквитными тортами. Вы начинающий кондитер и находитесь на этапе разработки продуктовой линейки. Вы действующий/опытный кондитер и хотите разнообразить ассортимент для привлечения новых клиентов и проведения акций. У вас свой...

Ловите удачу за хвост и приобретайте тех карты по нарезным пирожным!!!! Какая ВЫГОДА лично вам? ✅Нарезные пирожные можно приготовить заранее и заморозить! ✅ очень просто приготовить ✅минимальный набор инвентаря! ✅ простые ингредиенты! А ведь скоро лето!!! Приготовил кучу пирожных, заморозил - и...

Самые вкусные торты из простых продуктов! Программа кондитерского курса «Бисквитные торты»: Ингредиенты и инструменты. Полный перечень всех необходимых инструментов и список продуктов (с указанием количества), которые понадобятся на курсе «Бисквитные торты» Торт «Пьяная вишня». Этот торт -...

23 технологических карты бисквитных тортов^ "Идеальные разрезы": "Больше, чем Ферреро" - хит! "Малиновый-малиновый" - хит! "Абрикосовый пирог" "Шоколадный торт с инжиром и кленовым муссом" "Max Fun" "Земляничное печенье" "Запеченная груша с ванилью и пеканом" "Клубничный маршмеллоу" - хит...

Состав десерта: - Шоколадно-кокосовый бисквит с миндальным ароматом - Шоколадная пропитка с кокосом - Кокосовый чизкейк - Нежнейший шоколадно-кокосовый крем - Хрустящий миндальный кранч - Взбитый кокосовый ганаш - 2 крема на покрытие торта Максимально подробная тех. карта с подробным фото...

Бисквитные рецептурные карты. Каждая рецептурная карта - подробное руководство по приготовлению торта с "нуля". Она представляет собой текстовый документ в формате PDF с подробно описанной техникой приготовления. Рецептурные карты: А-ля Тирамису Апельсин-шоколад Банановый рай с карамелью...

Тариф Стандарт Урок 0 Инструменты и ингредиенты Урок 1 Торт Смородина-Маскарпоне Урок 2 Шоколадный торт Урок 3 Торт Клубничный крем Урок 4 Торт Малина-Лимон Урок 5 Торт Миндаль-Кокос Доступ на 1 год Рабочая тетрадь с рецептами и конспектами Таблица для расчета себестоимости Калькулятор кондитера

Бисквитный торт «Малиновый мохито»: Воздушный бисквит с миндальными нотками, с малиной и лаймом Мятная пропитка с цедрой лайма Нежный малиновый мусс Охлаждающий мусс с лаймом и мятой Яркая малиновая начинка Нежнейший крем с Маскарпоне Крем для выравнивания Подробная технологическая карта со...

Подробный урок по приготовлению торта с потрясающим фисташково-пломбирным вкусом с легкой ягодной кислинкой. Идеальное сочетание вкусов и сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза. Подойдет как для профессионалов, так и для...

Приготовление тортика с потрясающим вкусом той самой конфеты (translate below) Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше серце и обязательно получится с первого раза! Состав десерта: Воздушный кокосовый бисквит Кокосовый мусс/кремю Лёгкая пропитка...

Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше сердце и обязательно получится с первого раза! В одном уроке собрано максимальное количество полезной информации Состав десерта: Карамельно-медовый бисквит Грушевое компоте Взбитая карамель...

▫ Насыщенный шоколадный бисквит ▫ Вишневое Конфи ▫ Мусс двойной шоколад ▫ Воздушный шоколадный крем ▫ Рецепт шоколадного крем-чиза для выравнивания 🔥 Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез! Этот торт однозначно покорит ваше ❤ и обязательно получится с первого раза 🙏 В одном уроке...

Что любят женщины больше всего? Цветы и сладости! Этот потрясающий десерт объединяет в себе и то, и другое. Все будут в восторге! Программа урока: - Как сделать вкуснейший бисквит для кейкпопсов - Как приготовить легкий крем для кейкпопсов - Как сделать бисквитно-кремовую массу - Как...

Состав видео-урока: - Метод, помогающий заработать без труда - Рецептуры, которые можно замораживать - Рецептуры с невысокой себестоимостью - Перенос любого рисунка на торт 1. Вишня-Шоколад 2. Клубника-Ваниль

Состав десерта: - Нежнейший лаймовый бисквит - Воздушный шоколадный мусс - Лаймовый ганаш на основе двух видов шоколада - Лаймовая пропитка - Вкуснейший крем на основе темного и молочного шоколада Вы получите: 1. Рецепт крема на покрытие торта 2. Подробную тех. карту с описанием процессов 3...

Очень вкусный, нежный, шоколадно-карамельный торт, с тягучей карамелью, как мягкая ириска. Два вида бисквита из одного замеса теста, два вида невероятной карамели ТОФФИФИ Состав торта: 1. Карамельный и шоколадно-карамельный бисквит 2. Крем с молочным шоколадом 3. Два вида тягучей карамели...